市场上的豆腐机都是单纯卖豆腐机,很多都是没有品牌,没有培训,而且经营产品类型也少。中科圣创全自动豆腐机厂家不仅仅是简单的卖豆腐机,还提供免费教技术哦!豆腐机器大小型号齐全,可根据您的市场需求量选择适合您的豆腐机器,还可以定做。已经营十年之多,可以放心合作。中科全自动豆腐机器,采用全不锈钢制造,不仅造型美观,而且性能,设备由磨浆、煮浆、成型三大系统组成,操作简单,自动化程度高,一人即可操作。可应用于商场、超市、菜市场、居民小区等,适应不同地区的消费需求。
豆腐设备自动化
豆腐设备自动化
豆腐设备是豆制品设备的统称;豆制品根据常规分类可以进行如下分类:
常规生鲜类:
豆腐:老豆腐(卤水 石膏 酸浆等点卤)、冲浆豆腐、内脂豆腐等。
豆腐皮:各地根据不同厚度等又成:豆腐皮、豆片、千张、百叶、干豆腐等。
豆干:薄厚香干、茶干等种类繁多。
油炸类:
豆腐泡:可以有多种规格的。
兰花干等油炸豆制食品。
发酵类:
豆腐乳:有腌制的跟白毛菌发酵的等等。
豆腐设备自动化是产业发展的必然趋势!也是社会进步的一个重大进步!
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全自动豆腐机操作方法:
一) 磨浆:
1、磨浆前,大型干豆腐机生产视频,检查蒸汽包水位是否达到液位计高水位,特别注意液面计水位下降到至低水位线时必须马上补水至高水位。
2、按磨浆开关,指示灯亮,旋转进磨水阀,天津干豆腐机生产视频,边调节磨浆水量,边放部分黄豆到料斗中,全套干豆腐机生产视频,水量大小以出渣口排出的豆渣松散,不含浆为宜,随后将黄豆入料斗中磨浆,直至煮浆桶内豆浆达到桶内高标记处;豆浆量不可超出高煮浆量标记,一般煮浆量为桶容积的2/3为宜。
二)蒸煮、出浆:
1、盖好煮浆桶盖。
2、设定好煮浆温度一般为105℃,按加热开关,加热指示灯亮,当豆浆温度达到设定,即自动截断电源,多功能干豆腐机生产视频,加热指示灯灭,停止加热,豆浆就制作完毕。
3、按比例将调味料放入储浆桶,在出浆口下面放好容器,缓慢开启出浆阀出浆。
4、排放豆浆时会有大量蒸汽喷出应缓慢开启。
三) 清洗、关机:机内豆浆放完后,按下列要求清洗。
1、磨浆机:
打开磨盖,将残渣清除干净,用微量清水和抹布擦洗磨浆机内壳,严禁用水直接冲洗,洗净后将磨浆机、料斗还原,按动磨浆机开关和进磨水阀空磨1—2分钟。
2、煮浆桶及桶内蒸汽管:
将蒸汽管拆下,放水清洗干净煮浆桶,疏通蒸汽管上小孔,洗净后装好。每次清洗时必须注意蒸汽管上小孔的疏通。
3、关机:以上工作做完后,关闭电源开关、关闭出浆阀、进磨水阀、进水阀、打开排水阀。
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